카라프란1 와인디캔딩이 뭔가요? 어떤 와인은 꼭 디캔딩을 해야 한다면서요? 와인을 깊이 알지는 못하지만, 즐기는 편입니다. 와인은 지역별, 포도품종별, 숙성방식별로 맛이 다 다르고 특색이 있어서 마시면 마실 수록 재미있어지는 술이라고 생각합니다. 최근에 마트에서 마음에 드는 와인을 발견했는데, 정보검색을 해 보니 꼭 디캔딩을 해서 마시라고 되어 있었습니다. 디캔딩? 와인을 잘 아는 편이 아니라서 디캔딩이 뭔지 찾아보았습니다. 1. 와인디캔딩이 뭐예요? 와인은 보통 담겨진 병에서 직접 따라 마실 수 있지만 어떤 종류의 와인은 카라프나 주전자에 옮겨 담음으로써 맛이 더 좋아지는데 이렇게 옮겨담는 것을 디캔딩이라고 합니다. ( * 카라프란? 유리나 크리스탈로 만든 용기이며 밑은 넓고 목은 좁은 긴 병 입니다. 같은 재질의 마개로 덮어 막아둘 수도 있습니다. ) 2. 디캔딩의 장점은?.. 2021. 1. 10. 이전 1 다음
